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飲食業の仕入額の記帳方法
食材・調味料・香辛料等を仕入れた場合の会計ソフトへの記帳方法について解説します。
- 一番、丁寧な記帳方法は、納品の都度、納品書明細通りに品名・数量・金額を転記します。
- 少し簡単な記帳方法は、1日の納品額をまとめて一式で合計金額を記帳します。
- もっと簡単な記帳方法は、1カ月の納品額を請求書に基づいて、合計金額を記帳します。
- 買掛金については、会計ソフトの設定で補助科目を仕入先目で設定してください。補助科目を設定することで。一定時点の仕入先毎の買掛金残高がいくらあるかが分かります。
- 納品書は、数量・単価・金額をチェックします。1カ月分の納品書に関する請求書が送られてきますが、請求書の内容が正しいかを納品書等と突き合わせて確認してから支払を行います。
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