飲食業の創業融資
飲食業での独立開業の際の、創業融資・事業計画書のポイントを紹介します。
<創業融資審査ポイント>
コンセプト、客回転数、顧客単価、固定客の有無、立地に適した営業戦略、味、等が審査ポイントなります。
<立地>
最寄駅からの距離、アクセス手段、周辺環境(繁華街、オフィス街、住宅街、郊外等)、通行量、競合店、広さ間取り、水回り、夜間や休日の出入り、家賃、敷金・保証金、管理費、看板使用料等。
<設備資金>
内装工事費、外装工事費、厨房設備工事費、機械設備費(空調設備、レジなど)、什器・備品費等。
<運転資金>
現金売上が中心なので、運転資金需要はあまり発生しません。立地によっては広告宣伝費等が必要となります。
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